Halitsalz - Der Diamant unter den Salzen
Halit Salz wird auch als Diamant unter den Salzen bezeichnet. Diesen Namen hat es erhalten, weil es so gut wie keine Einschlüsse hat und somit kristallklar ist. Mit bis zu 99,7% Natriumchlorid ist es das reinste Steinsalz der Welt.
Der Abbau erfolgt in grossen Salz-Bergwerken im Salzgebirge, einem Mittelgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab, rund 200 Kilometer südwestlich des eigentlichen Himalaya Gebirges. Die Region gehört zu den grössten Steinsalz-Lagerstätten der Welt. Einer Legende nach wurde der riesige Salzstock von den Pferden im Heer Alexanders des Grossen entdeckt.
Sie erhalten das Salz im praktischen, wieder verschliessbaren 1kg Standbeutel.
Halit Salz fein gemahlen
Dieses fein gemahlene Halit Salz ist ideal für die Küche. Es kann vielseitig verwendet werden. Salzen Sie damit Ihre Speisen. Die Körnung dieses feinen Salzes ist 0,3-0,5mm.
Verwenden Sie es auch als Gewürzsalz für den Haushalt und die gehobene Küche. Verfeinern Sie es mit getrockneten Gewürzen und geben dem Salz noch einen zusätzlichen Touch.
CHF 9.90/kg
Halit Salz Granulat für Salzmühlen
Das Granulat hat eine Körnung von 2-5mm. Passt somit in jede Salzmühle. Auf dem Tisch in einer transparenten Salzmühle ist es ein absoluter Hingucker!
Verleihen Sie dem Granulat durch getrocknete Gewürze oder Chilis noch das gewisse Extra. Stellen Sie damit selbst Ihre Salzwürzmischungen her.
CHF 9.90/kg
Halit Salz Brocken für Salzsole
Die Brocken nutzen Sie, um Salzsole herzustellen oder für Salzbäder.
Die Salzsole hat eine maximale Sättigung von 26% im Wasser. Somit haben Sie immer eine gleichbleibende Sole. Dazu werfen Sie ein paar Brocken in ein Gurkenglas, füllen es mit Wasser und lassen es 24h stehen. Die Brocken sollten nicht ganz aufgelöst sein, sonst hat die Sole keine 26% Salzsättigung.
CHF 9.90/kg
Salzsole aus Halitsalz herstellen, so einfach gehts:
Halitsalz und seine Eigenschaften
Wie Sie oben schon gelesen haben, stammt das Salz aus Pakistan. Es ist bereits über 540 Millionen Jahre alt. Da es keine Einschlüsse von Sand oder Anderem hat, gilt es auch als Diamant unter den Salzen. Es ist kristallklar und enthält mindestens 99,7% Natriumchlorid (NaCl). Es ist frei von Rieselhilfen, und Jod.
Gönnen Sie Ihrem Körper was Gutes und nutzen Sie, statt dem normalen Speise- oder Tafelsalz, Halitsalz.
Lagerung: kühl und trocken
Herkunft: Pakistan
Besonderheiten: Hochwertige und reine Naturqualität, Natrium-Chlorid Anteil bis zu 99,7%
Geschmack: Sehr intensiver, natürlicher Salzgeschmack
Gerichte: Geeignet für alle Alltagsgerichte
Eigenschaft: Besonders hohen Eisengehalt und Mineralien wie Calzium, Kalium und Magnesium
Haltbarkeit: Jahrelang haltbar
Verwendung: Speisesalz
Salzart: Steinsalz
Aussehen: Glasklar, Transparent
Fragen und Antworten rund um Halitsalz
Das Salz besteht zum grössten Teil aus dem Mineral Halit. Dieser Name stammt aus dem griechischen halos – salz und lithos – Stein. Also Steinsalz in seiner reinsten Form. Es stammt zum grössten Teil, wie auch meines, aus Pakistan. In der Antike wurde dieses Salz als wertvolle Handelsware dem Gold gleichgesetzt. Es hat sich als Rohstoff den Namen „weisses Gold“ verdient.
Andere Quellen sagen auch, dass der Name aus dem keltischen Hall, für Orte mit Salzvorkommen, stammt.
Halitsalz ist der Diamant unter den Salzen. Warum? Weil es mit der kubischen, kristallklaren Form aussieht, wie Diamanten.
Halitsalz wird trocken abgebaut. Das heisst, es wird ohne sogenannte Aussolung mit Wasser gewonnen. Das Salz wird meistens im Bohr- und Sprengverfahren, zunehmend auch schneidend (mit Teilschnittmaschinen) gewonnen.
Halitsalz enthält kein Jod und ist somit jodfrei.
Eine besondere, gesundheitsfördernde Wirkung nach wissenschaftlichen Standards wurde bisher nicht nachgewiesen.
Jedoch ist das Halit Salz über 540 Millionen Jahre alt und stammt aus dem damaligen Urmeer, aus dem auch wir entstanden sind, worauf noch heute die Zusammensetzung unseres Blutes hinweist. Somit ist es sicher gesünder, als normales Tafelsalz.
Aus wissenschaftlicher Sicht ein klares Nein!
Aus spiritueller Sicht jedoch schon. Allerdings keine direkte Heilkraft in dem Sinn von Medikament A wirkt gegen Krankheit A. Im Spirituellen wird eine Krankheit oft als energetisches Ungleichgewicht bezeichnet. Dieses Ungleichgewicht kann Steinsalz unterstützend regulieren. Zum Beispiel beim Trinken von verdünnter Salzsole.
Als Beispiel soll eine Trinkkur mit Salzsole Blutdruck senken, bei zu hohem und diesen erhöhen, bei zu niedrigem Blutdruck. Das sind jedoch nur einzelne, nicht wissenschaftlich nachgewiesene Wirkungen. Die Sole gleiche einfach aus, fülle dort auf wo zu wenig ist und nehme weg, wo zu viel da sei.
Grundsätzlich kühl und vor allem trocken. Feuchtigkeit ist nie gut für Salz. Allerdings ist der Kühlschrank nicht der beste Ort für die Lagerung des Salzes. Eher in einem Abstellraum, wo die Temperatur meist gleichbleibend ist.
Bei kühler und trockener Lagerung nahezu unbegrenzt.
Da Halitsalz keine Rieselhilfen und Antiklumpmittel enthält, kann es etwas klumpen.
Ist das fein gemahlene Salz jedoch hart geworden und lässt sich nicht durch leichten Druck wieder zerdrücken? Dann hat es wohl mal zu viel Feuchtigkeit aufgenommen und ist danach vertrocknet. Das kommt bei zu hohen Temperaturunterschieden vor bei der Lagerung.